Больше сыров хороших и разных!

June 26, 2020
Больше сыров хороших и разных!

22 июня в лектории "ПереZAгрузка" прошла первая после трехмесячного карантинного перерыва встреча спикера и гостей. Сыровар Игорь ХАРЧЕНКО рассказал об истории сыроварения, объяснил, как рождается и зреет натуральный продукт, как отличить качественный сыр от того, что порой предлагается под названием "сыр". По завершении встречи все гости смогли продегустировать авторскую продукцию Игоря Харченко, задать интересующие вопросы и получить исчерпывающие ответы. Как прошла встреча - в нашем видео.